Ein in Ungarn entwickeltes, handgefertigtes Weinglas soll einem der besten Süßweine der Welt, dem einzigartigen Schatz von Tokaj, dem Tokaji Aszú, ein völlig neues, elegantes und anspruchsvolles Gesicht verleihen.
Das Weingut der Abtei Pannonhalma gewann 2023 zum zweiten Mal nach 2010 die Auszeichnung “Weingut des Jahres”.
Ein Glas Tokaji-Wein zu trinken ist so, als würde man durch die Seiten eines antiken Manuskripts blättern, denn die Weinregion kann auf eine illustre Geschichte zurückblicken, die kunstvoll mit Königshäusern, Innovationen und…
Der Countdown für die 32. Opulente Outdoor-Wein-Extravaganz beginnt! Bereiten Sie sich darauf vor, von der bevorstehenden 32. Ausgabe des berühmten jährlichen Open-Air-Weinfestes, das Herzen und Gaumen gleichermaßen erobert hat, mitgerissen zu werden.…
Beeindruckend war auch der ungarische Furmint, der mit einer süßen und zwei trockenen Sorten alle drei Platinmedaillen gewann. Der berühmte süße Tokaji aszú und Szamorodni sind nicht neu im Medaillenspiegel des Wettbewerbs. Weinliebhaber kennen sie seit dem 16. Jahrhundert bis heute. Furmint als trockener Wein nimmt weltweit stetig zu, und die Ergebnisse zeigen, dass die Qualität steigt: Oremus Mandolás Tokaji Furmint 2020, Tokaj-Hétszőlő’s Selection 2011 erhielten beide 97 Punkte, und der Úrágya Furmint 2019 von Dobogó Winery erhielt 95 Punkte (Goldmedaille).
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Die Budapester Weinbars haben sich stark verändert. Einige wurden geschlossen, neue eröffnet, aber einige scheinen ewig zu bestehen.
Für alle, die es wissen wollen: Ich führe hier bereits den Inbegriff der Beständigkeit auf (zumindest in dem Sinne, dass sie Weinliebhabern seit vielen Jahren an im Wesentlichen unveränderten Orten und auf unveränderte Weise dienen). Kadarka, Dobló im Parteiviertel. Zengő auf dem Mikszáth-Platz, Drop Shop in der Nähe von Jászai, Palack Weinbar auf dem Gellért-Platz, DiVino an der Basilika (und seit ein paar Jahren auch im Gozsdu-Hof) D.O.C. für Liebhaber italienischer Weine. Ich weiß, dass es noch andere Weinbars in Budapest gibt, und ich kann sogar einige aufzählen: Kóstolom, Szalonspicc, Ménesi Borbár, Vinikli, Takler Borbár Buda, St. Andrea, Gepárd és Űrhajó und ich könnte noch mehr nennen. Aber ich werde meine Favoriten in diesem Artikel vorstellen und jeden Monat weitere Favoriten an das Ende dieser Liste anhängen.
Die zunehmend hervorragenden Ergebnisse der letzten Jahre zeigen, dass ungarische Weine eine stärkere Position auf dem deutschen und europäischen Weinmarkt einnehmen. Im Jahr 2021 erhielten ungarische Weine 191 Gold- und Großgoldauszeichnungen und im Jahr 2022 insgesamt 180 Gold- und Großgoldauszeichnungen, verglichen mit 30 oder mehr pro Jahr im Jahr 2020 und in den Jahren davor.
2019 war das erste Jahr, in dem Csilla und Csaba, die Eigentümer des Weinguts Sebestyén, die Gelegenheit hatten, traditionelle Szekszárd Bikavérs aus drei verschiedenen Weinbergen herzustellen. Sie wollten zeigen, wie die Rotweinmischung…