Iván, Porkoláb, Görögszó Bikavér Selection 2019 – Bull’s Blood Selection (3 Flaschen)

Name: Iván, Porkoláb, Görögszó Bikavér Selection 2019 - Bull's Blood Selection (3 Flaschen)
SKU: SEBISE
Price: 59.00 EUR
Availability: OutOfStock

€74,93 inkl. MwSt.
€37,47 /Liter

“Es ist ein wichtiger Meilenstein in unserem Leben, das Ergebnis von 18 Jahren Arbeit. Unser Ziel ist es, den Wert und die Vielfalt der Weinregion Szekszárd durch drei verschiedene Stile von Lagenweinen zu präsentieren. Unser halbes Leben steckt in diesen drei Weinen.” – Csilla und Csaba Sebestyén

Lesen Sie die Geschichte dieser Auswahl in unserem Artikel über das Engagement der Weinkellerei Sebestyén für den ausgewählten Weinberg Bikavérs!

Geschätzte Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage

Nicht vorrätig

Detaillierte Beschreibung

Iván-Tal Bikavér

Sorte: 50% Kékfrankos, 30% Merlot, 13% Cabernet Franc, 7% Kadarka

Alkohol: 13,5%.

Restzucker: 1,5g /l

Gesamtsäuregehalt: 4,9 g/l

Weinberg: Iván-Tal

Produktion: 3 600 Flaschen

Weinbereitung: Traditionelle Verarbeitung, handverlesen und handgepflückt. Gärung in offenen Behältern mit spezifischen Hefen, Gärung bei 27-29 °C für 8 Tage, Mazeration 2-7 Tage
24-monatige Reifung, 2-od, 3-ad, 4-red, 500-Liter-Fässer aus ungarischer, österreichischer und französischer Eiche.

Görögszó Bikavér

Sorte: 50% Kékfrankos, 27% Merlot, 16% Cabernet Franc, 7% Kadarka

Alkohol: 13,5%.

Restzucker: 1,6 g/l

Gesamtsäuregehalt: 5,1 g/l

Weinberg: Görögszó

Produktion: 1 800 Flaschen

Weinbereitung: Traditionelle Verarbeitung, handverlesen und handgepflückt. Gärung in offenen Behältern mit spezifischen Hefen, Gärung bei 27-29 °C für 8 Tage, Mazeration 2-7 Tage. Reifung für 22 Monate in 500-Liter-Fässern aus ungarischer und französischer Eiche, die mit 2od,3ad,4red gefüllt sind.

Porkoláb Bikavér

Sorte: 51% Kékfrankos, 20% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 8% Kadarka

Alkohol: 13,5%.

Restzucker: 1,7 g/l

Gesamtsäuregehalt: 4,9 g/l

Weinberg: Porkoláb

Produktion: 3 000 Flaschen

Weinbereitung: Traditionelle Verarbeitung, handverlesen und handgepflückt. Gärung in offenen Behältern mit spezifischen Hefen, Gärung bei 27-29 °C für 8 Tage, Mazeration 2-7 Tage. 22-monatige Reifung in 500-Liter-Fässern aus ungarischer Eiche mit einer Füllung von 2od,3-ad,4-red.