Aszú Glas kommt

Der Aszú-Tag 2023 (10. Dezember) wird sich leicht von den bisherigen unterscheiden. Aszú-Glas: Ein in Ungarn entwickeltes, handgefertigtes Weinglas soll einem der besten Süßweine der Welt, dem einzigartigen Schatz von Tokaj, dem Aszú-Wein, ein völlig neues, elegantes und anspruchsvolles Gesicht verleihen.

Aszú-Glas: außergewöhnliches Verkostungserlebnis für einen außergewöhnlichen Wein

Diese Tasse wird anders sein als die anderen. Das Hauptziel von Aszú Glass ist es, den Konsum von Tokajer Aszú zu fördern. “Irgendwo sind beide Produktionen ein aufregender Höhepunkt der menschlichen Leistung im Wein”, fügt Gergely Ripka hinzu.

Ein würdiges Glas für Tokaji Aszú

“Ich habe im Laufe der Jahre mit vielen Gläsern für Aszú experimentiert. Im Laufe der Entwicklung haben wir mehrere Runden gemacht, um die Formen auszusortieren, die definitiv nicht für Aszú geeignet sind. Dann haben wir in zwei Runden aus den vorhandenen Formen die perfekte und dann die völlig neue ausgewählt und mit mehreren Weinen getestet: sowohl mit alten als auch mit jungen 5er und 6er Puttonyos. Beim letzten Test im August haben nicht nur das enge 7-köpfige Team, sondern auch ein ganzer Tag in Tokaj mit vielen Erzeugern aus der Weinregion, insgesamt 40 Fachleute (darunter MWs, MS, Erzeuger und Weinjournalisten) die 5 Kandidaten für das Glas mit 30 Aszú getestet. Ihre Bewertungen sind ebenfalls in diesem ausgewählten Glas enthalten.”

Ungarisches Glas für ungarischen Spitzenwein!

“Nur das hochwertigste Glas kann für einen der schönsten Weine der Welt ideal sein”, sagt Gergely Ripka. Der Autor des international preisgekrönten TokajGuide verbrachte fast ein Jahr mit der Vorbereitung des Projekts, begleitet von einer gründlichen professionellen und interprofessionellen Beratung. Hier in Ungarn war der führende professionelle Partner dafür Halimba Crystal, das ausschließlich handgefertigte Kelche von höchster Qualität herstellt. Sie beliefert hauptsächlich ausländische Märkte, aber natürlich hat sie die Initiative gerne unterstützt, da sie es uns ermöglicht, die Einzigartigkeit von Tokaj auf eine Weise zu präsentieren, die wir noch nie zuvor gekostet haben!

Trinken Sie mehr Tokaji!

“Der Konsum von Süßweinen ist weltweit rückläufig. Schon ein exklusives Verkostungserlebnis mit einem würdigen Glas kann diesen Trend umkehren. Nicht nur in feinen Restaurants, sondern auch zu Hause kann man das perfekte Erlebnis einer Flasche großen Aszú-Weines erleben”, erklärt Gergely Ripka. Neben den renommierten Winzern der Tokajer Weinregion hat der Ideengeber des Projekts auch einen Sommeliermeister und Weinpädagogen in das enge Entwicklungsteam einbezogen, um sicherzustellen, dass am Ende des Prozesses die richtige Glasform entsteht. Wie er sagt, ist es wichtig, dass dies auch dazu beiträgt, den Tokajer Süßwein sowohl im In- als auch im Ausland zu positionieren. Das Glas ist auch eine Botschaft: Trauen Sie sich, es zu jedem besonderen Anlass zu berühren, nicht nur zu Weihnachten!

Halimba-Kristall

So wie der Süßwein Aszú seinesgleichen sucht, so kommt auch das neue Glas von einem außergewöhnlichen Ort. Die Kapazitäten von Halimba sind von ausländischen Kunden bereits Jahre im Voraus ausgebucht. Sie blasen auch Weingläser für viele bekannte ausländische Unternehmen. Wer einen Aszú-Glasbecher in die Hand nimmt, spürt sofort, dass sich eine neue Perspektive der Weinverkostung eröffnet hat. Selbst im Vergleich zu dem, was wir bisher von aszú bekommen haben. Ein paar Tropfen Luxus. Tests haben gezeigt, dass die Form des Glases neben seinem anmutigen Aussehen das Beste aus allen Tokajer Süßweinen, nicht nur aus dem Aszú, herausholt, sowohl was das Aroma als auch den Geschmack betrifft.

Aszú Glass: Vorwärts auf der Straße

Die erste Serie von Aszú Glass wird in limitierter Auflage erscheinen. Die glücklichen Verbraucher werden diese einzigartige Erfahrung bald in ausgewählten Restaurants, Weinkellereien und Weinläden erleben. Außerdem kann der Kelch bald von jedermann (Restaurants, Einzelhändler, Privatpersonen) vorbestellt werden, und zwar bis Weihnachten zu einem ermäßigten Preis beim Exklusivhändler Halimba Crystal. In der Zwischenzeit können Sie die Entwicklung auf dem YouTube-Kanal der Macher verfolgen, wo das Aszú-Glas in drei spektakulären Episoden enthüllt wird.

Titelfoto von Gergely Ripka