Sebestyén – Kadarka
€9,70 inkl. MwSt.
Kadarka ist die älteste Rebsorte der Weinregion Szekszárd. Die Trauben werden zu einem Teil von alten Rebstöcken geerntet, die für Tiefe und Geschmack sorgen. Die zusätzlichen Trauben von jüngeren Rebstöcken sorgen für eine angenehme Erfrischung. Ein sehr leichter Tropfen, mit sanften Tanninen, der geradezu darum bittet, getrunken zu werden.
Empfehlung des Winzers für die Kombination mit Speisen:
“Einige der besten Kombinationen sind klassische ungarische Gerichte, die mit Paprika gewürzt sind und/oder Tomaten enthalten. Wenn es jedoch ein Gericht gibt, das es wert ist, hervorgehoben zu werden, ein Gericht, an das man nur schwer denken kann, ohne Kadarka zu erwähnen, dann ist es die ungarische Fischsuppe, deren Würze und Zutaten sie zur idealen Kombination machen.”
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Sorte: 100% Kadarka
Alkohol: 11%.
Restzucker: 1 g/l
Gesamtsäuregehalt: 5,8 g/l
Weinberg: Alsónána, Iván-Tal, Szentgál, Várdomb
Weinbereitung: Handgelesene Trauben wurden selektiert und im offenen Tank bei 28-30°C vergoren. Reifung 6 Monate in 100% Edelstahltanks.
Weight | 1,16 kg |
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Passende Speisen | Geflügel, Thai-Küche, Ungarische Fischsuppe (Halászlé) |
Variety | Kadarka |
Available vintage | 2019 |
Region | Szekszárd |
Winery | Weingut Sebestyén |
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