Vylyan – Macska – Portugieser
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In der Weinregion Villany ist der Portugieser eine Standardsorte, die in jedem Weinkeller und jeder Kellerei zu finden ist. Vylyans Portugieser heißt Macska (Katze), weil er in der “Legende vom gepflügten Hügel” durch eine Katze dargestellt wird.
Ohne sie könnten wir unseren Alltag nicht bestreiten. Ein durstlöschender, fruchtiger, freundlicher und unkomplizierter Wein, der “schnurrt” und schmeichelt – ein Wein, der sich täglich gut trinken lässt! Die sortentypischen roten Beeren in der Nase werden am Gaumen durch eine Kombination aus Sauerkirsche, Pflaume und Schlehe abgerundet. Seine Tannine sind weich und samtig.
Empfehlung des Winzers für die Kombination mit Speisen:
“Er passt gut zu leichteren ungarischen Gerichten, zum Beispiel Fisch, und zu italienischen Vorspeisen und Pasta.
Geschätzte Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage
Nicht vorrätig
Sorte: 100% Portugieser
Alkohol: 13%.
Die Weinbereitung: In Übereinstimmung mit den Eigenschaften der Sorte wurden die geernteten Trauben mit der Schale für eine kurze Zeit von 10-11 Tagen bei einer Temperatur von 25-26 °C gelagert, um die lebendige Fruchtigkeit hervorzuheben. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung fanden ebenfalls in Tanks statt.
| Gewicht | 1,27 kg |
|---|---|
| Brand | Vylyan |
| Passende Speisen | Fische, Italienische Gerichte, Italienische Nudeln |
| Variety | Portugieser |
| Consume | 2022-2023 |
| Temperature | 12-13 ℃ |
| Available vintage | 2021 |
| Region | Villány |
| Winery | Vylyan |
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