Dobogó – Furmint
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Der Frühling begann 2017 früh, aber in der zweiten Aprilhälfte gab es ungewöhnlich kalte Tage. Die Wetterbedingungen schwankten den ganzen Sommer über bis Mitte September zwischen Hitzewellen und Regenfällen. Die warmen Tage in der ersten Oktoberhälfte führten dazu, dass sich im Jahr 2017 wunderschöne Aszú-Beeren bildeten. Wir haben die Trauben für unseren trockenen Furmint Mitte Oktober geerntet. Nach der schonenden Verarbeitung der Trauben wurde der Wein vergoren und 10 Monate lang in zwei zweitbefüllten ungarischen Eichenfässern ausgebaut. Der erste Eindruck war der einer strohgelben Morgensonne. Die Nase erinnert an frisch gebrochenen Feuerstein, an die salzige Meeresbrise und an die reifenden Zitronen im Garten des Weinguts. Ein reicher, trockener Furmint, der den Jahrgang 2017 perfekt widerspiegelt.
Auszeichnungen:
- Gold (95 Punkte), Decanter World Wine Awards 2021
- Gold, VinAgora Budapest, 2020
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Sorte: Furmint
Alkohol: 13,5%.
Restzucker: 2,3 g/l
Gesamtsäuregehalt: 7,5 g/l
Weinberg: Betsek, Szent Tamás, Úrágya
Produktion: 6 520 Flaschen
Weinbereitung: “Wir haben die Trauben für unseren trockenen Furmint Mitte Oktober geerntet. Nach der schonenden Verarbeitung der Trauben wurde der Wein vergoren und in zwei zweitbefüllten ungarischen Eichenfässern 10 Monate lang ausgebaut. Der erste Eindruck war der einer strohgelben Morgensonne. Die Nase erinnert an frisch gebrochenen Feuerstein, an die salzige Meeresbrise und an die reifenden Zitronen im Garten des Weinguts. Ein reicher, trockener Furmint, der den Jahrgang 2017 perfekt widerspiegelt.”
| Weight | 1,27 kg |
|---|---|
| Passende Speisen | Meeresfrüchte |
| Variety | Furmint |
| Available vintage | 2017 |
| Region | Tokaj |
| Winery | Weingut Dobogó |
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